Jauheliha-pastakeitto

arvosana4/5

(3)arviota
6 Annosta

30 min

Helppo jauheliha-pastakeitto on reilu koko perheen arkiruoka, joka muistuttaa italialaista minestronekeittoa. Viimeistele täyteläinen jauhelihakeitto sulatejuustolla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsipuli
3 kplvalkosipulinkynttä
400 gjauhelihaa
1/2 rklrypsiöljyä
3 rkltomaattipyreetä
2 tlpaprikajauhetta
1 tlkuivattua timjamia
1 tlkuivattua oreganoa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
1 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
2 dlkuviopastaa (esim. fusilli)
250 g(1 ps) sekavihanneksia (pakaste)
100 gsulatejuustoa

Lisäksi

tuoretta persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista jauheliha öljyssä pannulla kypsäksi, lisää sipulit paistamisen loppupuolella. Mausta jauheliha tomaattipyreellä, paprikajauheella, yrteillä, suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    3 kplvalkosipulinkynttä
    400 gjauhelihaa
    1/2 rklrypsiöljyä
    3 rkltomaattipyreetä
    2 tlpaprikajauhetta
    1 tlkuivattua timjamia
    1 tlkuivattua oreganoa
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Kuumenna vesi kiehuvaksi. Murenna liemikuutiot veteen. Lisää liemeen maustettu jauheliha, pasta ja jäiset kasvikset. Keitä 10 minuuttia tai pastapakkauksen ohjeen mukaan.

  3. 3

    Lisää lopuksi sulatejuusto keittoon ja kuumenna. Viimeistele keitto hienonnetulla persiljalla.

    MääräAinesosa
    100 gsulatejuustoa
    tuoretta persiljaa

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl tomaattipyreetä, tuoretta persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Autio, Taina Salovaara
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä